Nem sempre é fácil dar a volta por cima, pensar em tudo o que nos rodeia de forma positiva. A palavra “crise” está na ordem do dia e com ela a expressão “estou deprimido (a)”.
Todos nós sabemos que a alimentação é a base da nossa vida, o que nem todos sabem é que também interfere no nosso estado de espírito.
Quando alguém faz a sua “dieta caseira”, sem acompanhamento de um profissional de saúde credenciado e competente, a primeira atitude é cortar com os Hidratos e Carbono Complexos, como são exemplo o pão, massas, arroz, feijão e cereais. Eles é que são os verdadeiros “bichos papões”. Com o passar do tempo começasse a ouvir: “desde que começou a fazer dieta nunca mais foi a mesma, está apática, está com uma depressão”.
De facto, uma alimentação pobre em Hidratos de Carbono Complexos durante alguns dias pode levar a alterações de humor e à depressão. Este grupo de alimentos tem, como principal função a produção de energia. Os Hidratos de Carbono Complexos têm índices glicémicos (velocidade de absorção de açúcar para a corrente sanguínea) mais baixos comparativamente aos Hidratos de Carbono Simples, pelo que a sua ingestão ajuda a controlar a fome, o apetite e os níveis de açúcar no sangue. A glicose em circulação no sangue pode ser utilizada como fonte de energia para as actividades físicas e celulares, incluindo a função cerebral. O cérebro utiliza unicamente glicose como fonte de energia, é incapaz de “funcionar” com outro “combustível” como as gorduras ou as proteínas, ao contrário do músculo.
O nosso corpo precisa de uma alimentação completa, variada e equilibrada.
Uma dieta balanceada com Hidratos de Carbono, Proteínas, Vitaminas do complexo B, cálcio, magnésio, selénio e ácidos gordos ómega 3 e 6 ajuda a combater estados depressivos e de ansiedade.
Alimentos amigos de um bom sorriso
Mel - Estimula a produção de serotonina, neurotransmissor responsável pela sensação de prazer e bem-estar.
Banana - Diminui a ansiedade pois é rica em Hidratos de Carbono, potássio e magnésio. A banana também dá vitalidade porque possui vitamina B6, que produz energia.
Alface - Possui efeitos calmantes e relaxantes e é rica em fosfato. Combate a depressão, a confusão mental e o cansaço.
Alho - Apesar do cheiro desagradável, o alho pode trazer bom humor. Após a sua ingestão, os pacientes com sintomas de depressão sentem-se menos cansados e inquietos.
Espinafre - Contém potássio e ácido fólico, que previne a depressão. Além disso, o espinafre tem magnésio, fosfato e Vitaminas A, C e do complexo B, que ajudam a estabilizar a pressão e garantem o bom funcionamento do sistema nervoso.
Ovos - Os nutrientes dos ovos que garantem o bom humor são a tiamina e a niacina (vitaminas o complexo B), ácido fólico e acetilcolina. A carência deles pode causar apatia, ansiedade e até perda de memória.
Laranja - Rica em Vitamina C , cálcio e Vitaminas do complexo B, a laranja ajuda o sistema nervoso a funcionar bem.
Uva - Fruta com boa dose de Vitaminas do complexo B, que ajudam o funcionamento do sistema nervoso.
Leite - Melhor fonte de cálcio. Pode eliminar a tensão e a depressão.
Frango - Numa pesquisa realizada por psicólogos britânicos, os participantes sentiram-se mais alegres depois de comerem 100 gr de selénio; o frango é uma das principais fontes deste componente.
Frutos do mar - Têm zinco e selénio que agem no cérebro, diminuindo o cansaço e a ansiedade.
As infusões, como a camomila - tem efeito relaxante, e diminuem a ansiedade e a depressão.
Joana Gonçalves
Sara Teixeira
(Nutricionistas)
(Publicado no Jornal “A Voz de Ermesinde”, Edição de 30.04.11)
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